Obviamente, não se pretende aqui fazer uma preleção aos
galistas adiantados que, justamente por usarem tecnologias
modernas como chocadeiras e criadeiras, rotinas de vacinação e
manejo correto além de manterem uma higiene impecável em suas
instalações, estão perfeitamente entrosadas com os modernos
métodos de avicultura. Mesmo porque as diferenças entre as
condições econômicas muitas vezes determinam o futuro de um
plantel.
O importante não é criar em quantidade, mas com qualidade
e respeito a seus "crioulinhos". Se não se puder possuir 2.000
galos em ótimas condições, procuremos ter apenas o número a
que possamos realmente dispensar os melhores cuidados
possíveis.
Existem fundamentos que são indispensáveis em qualquer criação:

Seleção dos reprodutores

Todos os galistas buscam a cada temporada melhorar o seu
plantel e para isto é indispensável uma escolha perfeita dos
reprodutores.

A parte mais
complicada nesta
seleção é sem duvida
alguma escolha da
matriz, pois não
sabemos como é a
briga do animal, se usa
esporas, se é boa de
boa ou raça.
Então para escolher uma boa matriz é imprescindível
sabermos a procedência do animal, quem é a mãe, o pai e se os
seus irmãos são bons de briga; podemos levar em conta o tamanho
e os mais detalhistas a cor da matriz(é indispensável que o animal
seja 100% sadio).
Agora após ter escolhido uma boa matriz devemos encontrar
um galo que será o mais perfeito possível, ou seja, tenha raça, seja
bom de briga e use bem as armas, além disto é importante que os
seus pais e irmão sejam de qualidade comprovada na rinha.
Fazendo a escolha desta forma a probabilidade de tirar bons
exemplares é bastante elevada.

Cruza

A cruza deve ser feita da maneira mais controlado possível,
para que possamos identificar sem duvidas quem é o pai e a mãe
do animal, desta forma poderemos identificar as cruzas melhores ou
seja o casal que produz mais galos de qualidade e eliminar o animal
que não produzir o índice esperado.

Nesse processo o ideal
é possuir cruzadores
com aproximadamente
50 x 150 cm, onde
colocaremos um Galo e
uma Galinha, um ninho
bebedouro e comedouro
apropriado; Podemos
colocar areia no chão
para que se conserve
mais limpo (pó de serra
ou palha de arroz não é
apropriado).
O Galo deve passar no mínimo um período com cada galinha
sendo que pode deixar a galinha sem o galo por 2 ou 3 dias. Desta
forma um galo pode cruzar com 5 ou 6 galinhas de forma
adequada. Vale lembra que de 4 em 4 meses os animais devem ser
vermífugados, durante a cruza devemos alimentá-los com ração de
cavalo e milho e não podemos deixar faltar água limpa e fresca.

Higiene

Um dos fatores mais importantes a começar pelos ninhos das
galinhas que estão chocando . Não aproveite ninhos velhos e
sempre faça uma desinfecção geral após cada chocada. É comum
não se notar os "carrapatinhos" no ninho porque êles vivem entre
as penas da galinha e as penugens dos pintinhos. Quando são
notados em movimento pelo ninho ou poleiros é porque o negócio
já saiu de controle! Já virou praga de difícil controle e de efeitos
devastadores. Apesar de existirem muitos produtos para controle e
erradicação desses parasitas (butametrina, deltametrina,etc) é
bem melhor prevenir, evitando-se assim o "stress" das aves e do
criador!
As fezes e a umidade produzem amônia que intoxica as aves.
Não deixe nunca acumular porque também quando fermentam,
geram calor e chocam ovos de parasitas que estão sempre à
espreita além do que são focos ideais para proliferação de micro
organismos patogênicos.